Barbecue : les féministes marchent sur des braises

Depuis un an, une femme poli­tique a rejoint Alice Cof­fin dans le trou noir qui rem­place le cœur des antifémin­istes assumés qui ne sont cer­taine­ment pas misog­y­nes, la preuve, ils ont une sœur. Car si les hommes détes­tent les femmes poli­tiques, ils détes­tent encore plus celles qui leur met­tent le nez dans leurs idées reçues. Il en est ain­si de San­drine Rousseau qui, à défaut de cumuler les man­dats, accu­mule ce qui, dans notre société patri­ar­cale, s’apparente à des tares : femme + poli­tique + éco­lo + fémin­iste… et grande gueule avec ça ! N’en jetez plus, c’est un bin­go.

En août 2022, lors de l’université d’été d’Europe Écolo­gie Les Verts, l’élue parisi­enne a ouvert les portes de l’enfer – et Buffy n’était pas là pour les refer­mer. Inter­rogée sur les straté­gies à adopter pour con­va­in­cre les gens de réduire leur con­som­ma­tion de viande (afin de lim­iter le change­ment cli­ma­tique), elle a répon­du : « Il faut aus­si chang­er de men­tal­ité, pour que manger une entrecôte cuite sur un bar­be­cue ne soit plus un sym­bole de viril­ité. »

Un privilège masculin

En France, voyez-vous, on ne s’attaque pas à la nour­ri­t­ure, encore moins d’un point de vue soci­ologique. J’en sais quelque chose, puisqu’ayant pub­lié deux essais sur le genre et l’alimentation, j’ai reçu men­aces de viol, de mort, tweets racistes, com­men­taires homo­phobes et mails d’insultes. San­drine Rousseau s’en est pris, ce jour-là, à deux totems hexag­o­naux : la viande et les hommes. Inter­dic­tion de dire que les hommes tuent les femmes (Alice Cof­fin cyber­harcelée, puis sous pro­tec­tion poli­cière), inter­dic­tion de dire que l’élevage inten­sif est cat­a­strophique pour la planète (pas touche au soi-dis­ant ter­roir, cen­tral dans la con­struc­tion et la per­pé­tu­a­tion d’une iden­tité française fan­tas­ma­tique) ; donc affirmer que la viande est un fétiche vir­iliste, c’est une dou­ble hérésie sauce bleu-blanc-rouge.

« Plac­er sa viril­ité dans une côtelette d’ag­neau, je trou­ve ça con­ster­nant de bêtise. »

Or, n’en déplaise à celles et ceux qui se sont fâché·es tout rouge en décré­tant qu’elle avait encore per­du une occa­sion de se taire, les faits sont têtus et doc­u­men­tés : partout dans le monde, les hommes man­gent plus de viande rouge que les femmes (en France, deux fois plus) ; la majorité des per­son­nes végé­tari­ennes sont des femmes. Donc au-delà du sym­bole de viril­ité qu’elle matéri­alise, la con­som­ma­tion carnée est un priv­ilège mas­culin. En 2021, une étude bri­tan­nique démon­trait que le régime ali­men­taire des hommes émet 41 % de gaz à effet de serre en plus que celui des femmes, prin­ci­pale­ment à cause de leur con­som­ma­tion dis­pro­por­tion­née de viande.

Hélas, nous vivons dans l’ère de la post-vérité où les faits, tels des traits de vinai­gre bal­samique sur une assi­ette de restau­rant étoilé, sont super­fé­ta­toires même au sein de la classe poli­tique. L’important, c’est de ne pas froiss­er l’électorat, de flat­ter ses habi­tudes et de le ras­sur­er : boys will be boys et la France restera la France, viande partout et inclu­siv­ité nulle part. Quitte à faire mon­tre de son igno­rance, tel Fabi­en Rous­sel, secré­taire nation­al du Par­ti com­mu­niste, drôle­ment fier de ses punch­lines, qui déclarait le 30 août 2022 sur Europe 1 : « Vous n’allez pas me par­ler du sexe des escalopes, quand même ! », ou encore : « On mange de la viande en fonc­tion de ce qu’on a dans le porte-mon­naie, et pas de ce qu’on a dans sa culotte ou dans son slip. » Belle leçon de dém­a­gogie, à défaut de faire dans la péd­a­gogie.

Des photos de côtes de bœuf

Mais lorsque Rous­sel fait l’éloge du steak, reçoit-il, sur Twit­ter et Insta­gram, des pho­tos de cur­ry de chou-fleur, de piz­za mari­nara ou de rata­touille, accom­pa­g­nées de mes­sages véhé­ments de véganes outré·es ? Que nen­ni. Pour­tant, sur les réseaux soci­aux, San­drine Rousseau est depuis un an inondée d’images de mer­guez et de côtes de bœuf, comme autant de dick pics non sol­lic­itées et envoyées rien que pour l’emmerder et l’intimider. Le comble, c’est qu’elle n’est même pas végé­tari­enne. Par­tant de là, c’est comme envoy­er un gros chèque à quelqu’un qui cri­ti­querait les ultra­rich­es.

Plac­er sa viril­ité au cœur de son iden­tité, et plac­er sa viril­ité dans une côtelette d’agneau, je trou­ve ça con­ster­nant de bêtise – et à la fois, ça ne me sur­prend qu’à moitié de la part d’un groupe dont 29 % des indi­vidus ne se lavent que deux fois par semaine ou moins, qui a ban­ni la couleur rose de sa pen­derie parce que… (euh, pourquoi au juste ?), et se crée des ulcères quand les pro­duc­teurs de Star Wars don­nent le rôle prin­ci­pal à une femme. À la lim­ite, je préfér­erais que les hommes pla­cent leur viril­ité dans un gel douche ou une brosse à ongles, ce serait déjà ça de pris. Mais dans la vie, on n’a pas tou­jours ce qu’on veut, un peu comme un·e végétarien·ne dans un restau­rant français.

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